家庭菜園を始めたいけど場所がないと悩んでいるのなら、ベランダで始めてみませんか？
プランターや鉢植えでも栽培できる野菜は意外とたくさんあります。
ベランダ菜園では、採れたての野菜をすぐに調理できるので、若い女性に人気がありますよ。

初心者は葉物野菜がおすすめ

比較的手間のかからない葉物野菜で、お試し菜園から始めてみましょう。

準備するもの

• プランター
• 種
• 培養土
• 鉢底石
• 液体肥料

ホウレン草を作ってみよう

最初は、収穫までの期間が短いホウレン草がおすすめ。
3～4月に種まきをしたら1か月ちょっとで収穫できますよ。
育て方の詳細はこちらで紹介しています。

ネギを作ってみよう

ネギも3～4月に種まきをしたら2か月ほどで収穫できます。
収穫する時は、5cm以上残しておけばまた新しく伸びてくるので、使う分だけを収穫すれば継続的に楽しめますよ。

ネギを育てる時のコツ

• 種まき：深さ1cmの溝を縦に作り、2cm間隔で種をまき、隠れるくらいの土をかぶせます。
• 間引き：芽が育って来たら苗の間隔が5cmほど空くように間引きします。
• 追肥：液肥を入れて水をたくさん与えましょう。

ネギを育てる時の注意

斑点などの症状やカビのような粉が見られたら、病気の可能性があります。早めに対象の葉をすべて取り除きましょう。

レタスを作ってみよう

3月ごろに種まきしたら90日ほどで収穫できます。

レタスを育てる時のコツ

• 種まき：種を5mm間隔でまき、種が見えないくらいの土をかぶせます。
• 間引き：本葉が開いたら葉同士がぶつからないように間引き、葉が4,5枚になったころには30cm以上間隔をあけて大き目のプランターに定植します。
• 追肥：定植後2,3週間たったら液体肥料を与えます。
• 収穫：レタスの頭が固く締まってきたら収穫できます。株ごと切り離しましょう。

プランター菜園で多い失敗

初心者がやってしまう失敗の多くは、水やりのし過ぎです。根が酸欠になってしまって腐っていくパターンがほとんど。
土の表面が乾いた時に、しっかり水を与えるようにしましょう。

水やりのタイミング

おすすめのタイミングは定期型と要事型の2種類です。
定期型は毎日固定で水やりをする方法、要事型は土が乾いたタイミングで水をあげる方法です。
どちらもメリット・デメリットがあるので、ライフスタイルに合う方を選んでください。

定期型のメリット・デメリット

毎日定期的に水やりをするので、やり忘れがないというメリットの半面、天候が悪い時には過湿になるというデメリットがあります。

要事型のメリット・デメリット

メリットは定期的ではない分、根が乾くタイミングができて生育しやすい環境になります。その反面、放置し過ぎてしまうと、水分が足らなくなってしまうというデメリットがあります。

水をやり過ぎても枯らしてしまいますし、水が足らなくても育ちませんので水やりには気をつけましょう。