ガーデニング
肥料や水以外にも重要な土の酸度
最適な土の酸度とは？ ガーデニングや家庭菜園の初心者であれば、必ずといってもいいほどぶつかる壁の一つが土の酸度調整です。土作りで酸度調整という言葉はよく耳にしても、どんな風にすれば良いか分からないという方も少なくないはず […]
土をリサイクルしてみた
古い土が良くない理由 古い土をそのまま使っては、植物はスムーズに育つことができません。土をもう一度使うためには、土の力を復活はさせてあげることが大切です。 古い土が良くない理由の一つは、病原菌の原因となる根っこが残ってい […]
肥料の使い方やタイミング
肥料の働き 肥料は、植物を順調に成長させるために欠かせない必要な成分です。家庭菜園では、肥料を賢く使うことが成功の秘密です。 肥料の三大要素と呼ばれている成分は、リン酸・カリ・窒素の3つです。ここに、マグネシウムとカルシ […]
「ラディッシュ」を育てよう
種まきから収穫までの具体的な栽培方法 小さくて丸い可愛らしい大根のラディッシュは、地中海沿岸生まれの西洋の野菜です。外側がきれいな赤色なので、サラダなどに使えば食卓がとても彩ります。大根を育てる場合、一般的な栽培期間は6 […]
「ピーマン」を育てよう
種まきから収穫までの具体的な栽培方法 一年を通してスーパーなどで購入することができる定番野菜の一つピーマンは、家庭菜園でも非常に人気のある野菜です。カロチンやビタミンCといった人間の体にとって大切な要素も多く含まれている […]
「シシトウ」を育てよう
種まきから収穫までの具体的な栽培方法 唐辛子の中でも辛味が少なくて、毎日の食卓に取り入れやすい野菜の一つがシシトウです。中が空洞になっている果菜類なので、家庭菜園でもとても育てやすいのが特徴です。収穫量もかなり多いので、 […]
「ゴーヤー」を育てよう
種まきから収穫までの具体的な栽培方法 夏野菜の代表のひとつであるゴーヤーは、豚肉や卵と作るゴーヤーチャンプルでよく知られている野菜です。ゴーヤーはツルレイシというイボのあるウリのことを指しますが、栄養価が非常に高く夏バテ […]
「チンゲンサイ」を育てよう
種まきから収穫までの具体的な栽培方法 中国を原産とするアブラナ科アブラナ属の野菜であるチンゲン菜は、栄養バランスが良く、シャキシャキとした食感が人気です。日本でも様々な料理のレシピに用いられている万能野菜チンゲン菜は、春 […]
